מאפיית דפנ'ס
Dafna's Bakery

עיצוב פנים ותכנון מפעל לקונטידוריה
ומאפים, המשלב תפריט מטבח איטלקי
רחובות
2018

צילום: שירן כרמל 

1_Dafnas.jpg
2_Dafnas.jpg
3_Dafnas.jpg
4_Dafnas.jpg
5_Dafnas.jpg
6_Dafnas.jpg
7_Dafnas.jpg
8_Dafnas.jpg
10_Dafnas.jpg
11_Dafnas.jpg

המפעל של דפנ'ס ממוקם בלב שכונת מגורים ברחובות. הוא משרת את תושבי האזור כולו, ואת תושבי השכונה בפרט. האתגר הגדול שקיבלנו מהמזמין היה הצורך לשמור על מערכת יחסים הרמונית בין הפונקציות הרבות - חנות בשירות עצמי, דלפק המכירה ואזור הישיבה - ולקשור אותן עם מפעל הייצור והמטבח. המטרה הייתה לספק ללקוחות חווית קנייה נוחה ואסתטית, בתוך מבנה תעשייה פעיל והומה. בתכנון השתמשנו בעיקר בפרטי מסגרות כבדה, לקבלת המראה התעשייתי וליצירת "גריד נקי", שמסדר את הפונקציות בחלל ומבדיל אותן אחת מהשנייה. החלל והפרטים צבועים בלבן, כדי לתת כבוד למגוון המוצרים הענק ע"י הצגתם על "קנווס נקי". 


Studio Itay Gidron

arrow_up.png
SIMBLAWebsite Builder